Около 18 часов, когда пекари готовили очередную порцию хлебобулочных изделий, на одной из трех печей, которая на тот момент не эксплуатировалась, загорелся утеплитель. Самостоятельно справиться с возгоранием работники не смогли и вызвали помощь. Пожарным хватило всего нескольких минут, чтобы ликвидировать горение. Повреждения невелики: обгорела обшивка стены на 1,5 кв.м., утеплитель. Продукция и оборудование не повреждены, пострадавших нет. Производственный процесс не нарушен. В пятиэтажный кирпичный дом, к которому пристроена пекарня, дым не проник. Предполагаемая причина возгорания – короткое замыкание в электропечи.